300g fasole uscata,
un morcov mare,
1 telina mica,
1 ceapa
radacina patrunjel,
un ardei gras,
1 cartof mare,
1 lingura ulei,
bulion,
cimbru,
piper, busuioc,
foaie de dafin
Mod de preparare:
Fasolea se pune la inmuiat de seara , pana dimineata (in cazul in care nu aveti oala sub presiune) . Se fierbe in doua ape , cam 10-15 minute de fiecare data si se arunca apa . Se scurge si a doua apa dupa care se adauga apa rece , cam 1L de apa si se pune la fiert.
Cand fasolea este pe jumatate fiarta se pune si zarzavatul tocat marunt, condimentele si lingura de ulei.
Cand totul este fiert se adauga bulion dupa gust si se mai fierbe cateva minute.
Se stinge focul si se pune marar sau patrunjel tocat. Dupa gust.
Pofta buna!
Retete fara sare
Un comentariu:
Haleluia! Un site cu retete fara sare. Vreau sa scap total de sare si se pare ca acesta-i locul potrivit de unde sa-mi iau zi de zi cate o reteta.
Felicitari pentru initiativa, multumesc anticipat!
Trimiteți un comentariu