100 g gris,
2-3 linguri nuci pisate,
1 ceapa,
3-4 catei de usturoi,
2-3 liguri suc de lamaie,
ulei, boia dulce (optional)
Mod de preparare
Grisul se fierbe in cca 200 ml apa care clocoteste, se pune treptat si se amesteca bine pentru a nu se face cocoloase. Se obtine o pasta groasa si se lasa sa se raceasca. Ceapa se toaca fin si usturoiul se piseaza. Cand s-a racit grisul, se adauga nucile pisate, ceapa si usturoiul, boiaua, sucul de lamaie si uleiul, treptat, amestecandu-se continuu cu o lingura de lemn.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu